um platz zu schaffen im kühlschrank - und vor allem im gefrierfach - für die wagenladungen von essen, die ich großzügig und in ausreichender menge für eine mittelgroße truppenküche herangekarrt hatte (obwohl zwischen heute und dem 28.12. nur zwei mal recht genügsamer besuch kommen wird) habe ich gerade alles, was mir noch so in die finger gefallen ist, auf den herd bzw. in den backofen geworfen. dazu kam, dass kevinhorstsmama mir vor der abreise noch einen großen pampers-karton voller kühlschrankinhalt vor die tür gestellt hatte. es gab also zuckerschoten mit backofenkroketten und öko-tomaten an feiner petersilien-sahne-sauce, das ganze verfeinert mit einem hauch quitten-kürbis-chutney (zum dippen für die backofenkroketten, nur dass das mal klar ist, ich kaufe so was nicht, das war der zwischenmieter). jetzt passt der inhalt der fünf einkaufstaschen auch in den kühlschrank. und ich so gerade eben noch in die hose.

zwei der wichtigsten männer in meinem leben essen gerne scharf. mein schwiegervater auch, aber der ist nicht ganz so wichtig. und zwar so scharf, dass ich nicht mithalten kann, was was heißen will, ich esse nämlich auch sehr scharf, so das viele ausgewachsene männer schon laut schwitzen, wenn sie an meinem essen nur lecken wollen. so ähnlich ist es auch beim trinken, aber das ist eine andere geschichte und soll ein anderes mal erzählt werden.

heute nun bin ich endlich zu einer überraschenden erkenntnis gekommen: ich kann viel schärfer essen, wenn das essen grün ist. bei rot geht bei mir schon irgendeine signallampe an, die verhindert, dass ich das maximum meiner schärfetoleranz austeste.

gerade eben nacheinander löffelweise salsa verde gegessen, nachos zusätzlich mit dick grünem tabasco beträufelt und in salzig eingelegte peperoni gebissen. nicht der hauch von schmerzgrenze. wäre das ganze essen bei identischem schärfeindex rot gewesen, hätte ich schon ungetoastetes toastbroat essen müssen, um meine geschmacksnerven wiederzuerlangen.

kann mir das bitte jemand erklären?
wachsen chilis vielleicht noch in einer dritten, mir nicht bekannten farbe (wäre ja gut, ein tertium comparationis zu haben)?