ich bin ja leider mit DDR- und dalmatinischen verwandten aufgewachsen, für mich gab es sarma immer nur bei ganz besonderen anlässen. zum beispiel bei meinem schwiegervater, der damals noch kinderarzt war, wahrscheinlich habe ich meinen mann überhaupt nur deshalb geheiratet, weil er sarma machen kann. als er dann nämlich bei mir in deutschland war, hatten wir ernsthafte ambitionen, uns ein sauerkrautfass zuzulegen... (wir haben es aber nie gemacht, weil er mir erzählt hat, dass seine mutter seinem vater immer mit scheidung gedroht hat, als es so weit war, dass der kohl auf dem balkon mit dem gärungsprozess begonnen hatte).

dieses "Phänomen" hat mich auch schon verärgert. Ihr kennt es also auch?

ja. es ist ein schädling. zlatica heißt auf serbisch kartoffelkäfer.